Evde Et veya Peynir Tütsüleme (Basit Yöntem)

Büyük bir tencerenin veya wok tavanın dibine bir parça alüminyum folyo serin. Üzerine bir miktar pirinç, çay yaprağı ve şeker karışımı koyun. Üzerine bir tel ızgara yerleştirip, tütsüleyeceğiniz malzemeyi ızgaraya koyun. Kapağını kapatıp kısık ateşte duman çıkana kadar ısıtarak basit bir tütsüleme yapın.