Daha İyi Kek Dokusu İçin Malzemeleri Tartma

Özellikle hassas pastacılık tariflerinde, bardak veya kaşık gibi hacimsel ölçüler yerine dijital bir mutfak tartısı kullanarak malzemeleri gramla ölçmek, her seferinde tutarlı ve doğru sonuçlar almanızı sağlar. Unun yoğunluğu bile değişebileceğinden, tartmak en güvenilir yöntemdir.