Taze Zencefili Soymadan Kullanma

Organik veya taze zencefilin kabuğu çok incedir ve yenilebilir. Eğer kabuğun görüntüsü sizi rahatsız etmiyorsa, zencefili iyice yıkadıktan sonra soymadan rendeleyebilir veya doğrayabilirsiniz. Bu, hem zamandan kazandırır hem de kabuğa yakın kısımlardaki besinlerin kaybolmasını önler.