Mükemmel Sufle İçin Kalıbı Hazırlama

Sufle kalıbının içini iyice yumuşak tereyağı ile yağladıktan sonra, içine bir miktar toz şeker döküp kalıbı çevirerek şekerin her yere yapışmasını sağlayın. Fazla şekeri dökün. Bu şeker kaplaması, sufle harcının tırmanabileceği pürüzlü bir yüzey oluşturarak daha iyi kabarmasına yardımcı olur.