Fırında Et Pişirirken Tel Izgara Kullanımı

Rosto, bütün tavuk veya köfte gibi yiyecekleri fırında pişirirken, doğrudan tepsiye koymak yerine bir tel ızgaranın üzerine yerleştirin. Bu, sıcak havanın yiyeceğin etrafında dolaşmasını sağlayarak altının ıslak veya haşlanmış gibi kalmasını önler ve her tarafının eşit kızarmasını sağlar.