Dondurulmuş Sebzeleri Kullanırken Dikkat

Dondurulmuş sebzeleri (bezelye, mısır, ıspanak) pişirirken, normalde taze sebze için gereken pişirme süresini kısaltın. Dondurulmuş sebzeler genellikle önceden şok haşlama işleminden geçtiği için daha çabuk pişerler. Fazla pişirmek lapalaşmalarına neden olur.