Yoğurt Mayalamada Ekşimeyi Önleme Yöntemi

Ekşimeyi önlemek için yoğurdu mayaladıktan sonra buzdolabında 24 saat bekletin. Mayalama süresini 6 saatten fazla tutmayın. Sütü kaynatırken tencereyi temiz tutun, ekşime riskini azaltır.