Yoğurt Mayalamada Daha Kalın Kıvam İçin İpucu

Kalın kıvam için sütü kaynattıktan sonra 1 kaşık yoğurt kaymağı ekleyin. 45 dereceye soğutunca mayalayın. 7 saat bekletin, buzdolabında 12 saat dinlendirin, yoğurt kalın bir kıvam alır.