İçecek Servisi ve Bar Akışı

İki hat kurun: hızlı hat (bira/şarap), kokteyl hattı (özel içecek). Menüde 2 imza kokteyl seçin, malzemeleri ön porsiyonlayın. Bardak stokunu yedekleyin; buz için kişi başı 1.5 kg hesaplayın.