Atıştırmalık Rotasyonu Nasıl Yapılır?

Kanepeleri 20 dakikada bir yeni tepsiyle değiştirin; ilk tepside hızlı tüketilen ürünleri gözleyip menü dengesini yeniden dağıtın. Soğuk zinciri korumak için oda ısısında bekleme süresini 60 dakika altında tutun.