Kuruyemişleri Tüketmeden Önce Neden Suda Bekletmelisiniz?

Çiğ badem, ceviz veya fındığı yemeden önce 4-8 saat suda bekletin (aktive edin). Bu işlem, sindirimi zorlaştıran ve mineral emilimini engelleyen “fitik asidi” nötralize eder. Böylece kuruyemişin içindeki vitaminlerden vücudunuz tam olarak faydalanır ve gaz sorunu yaşamazsınız.