Geleneksel Kurban Bayramı Et Saklama

Kurban etini dinlendirdikten sonra küçük porsiyonlara bölün. Buzdolabı poşetlerine koyup havasını alın. Derin dondurucuda saklayın. Kavurma için yağlı, kıyma için yağsız et ayırın. Etiketleyerek tarih yazın, 6 ay içinde tüketin.