Geleneksel Misafir İkramı: Tarhana

4 yemek kaşığı tarhanayı 1 su bardağı suda ıslatın. Tencerede salçayı zeytinyağında kavurun, 1 litre su ve tarhanayı ekleyin. Kaynayana dek karıştırın. 10 dakikada hazır olan çorbayı nane ile sıcak sunun.