Kızartma Yağının Sıçramasını Azaltma

Kızartma yapacağınız tavadaki yağa, kızdırmaya başlamadan önce bir tutam tuz serpin. Tuz, yiyeceklerin içindeki suyun yağ ile temas ettiğinde şiddetli bir şekilde sıçramasını azaltmaya yardımcı olur.