Brokolinin Sararmasını Geciktirme

Brokoliyi taze tutmak için, sapının alt kısmını kesin ve bir çiçek gibi, içi su dolu bir kaba koyun. Baş kısmını ise gevşek bir plastik torba ile örtün. Bu şekilde buzdolabında saklamak, nemini koruyarak sararmasını ve pörsümesini geciktirir.