Elmalı Turta veya Kekin Sulu Olmasını Önleme

Elmalı tariflerde kullanacağınız elma dilimlerini, hamura eklemeden önce bir miktar un veya nişasta ile harmanlayın. Un/nişasta, elmaların pişerken salacağı fazla suyu emerek turtanın veya kekin tabanının ıslak ve hamur gibi kalmasını engeller.