Patates Salatası İçin Doğru Patates Seçimi

Patates salatası yaparken, pişirildiğinde dağılan unlu patatesler yerine, şeklini koruyan mumsu (düşük nişastalı) patates türlerini tercih edin. Bu tür patatesler, haşlandıktan sonra bile dilimlerin veya küplerin bütünlüğünü korur ve salatanızın çamur gibi olmasını engeller.