Çorba veya Yemeğin Acısını Fazla Kaçırırsanız

Yemeğin acısını dengelemek için içine bir miktar asidik ve tatlı bir malzeme ekleyin. Bir kaşık esmer şeker ve birkaç damla limon suyu veya sirke eklemek acı hissini maskeleyebilir. Ayrıca bir kepçe yoğurt veya bir miktar süt eklemek de kapsaisini nötralize eder.