Artan Pilavı Değerlendirme: Pirinç Köftesi

Bir gün önceden kalmış lapa pilavı atmayın. Pilavın içine biraz rendelenmiş soğan, maydanoz, yumurta ve galeta unu ekleyip yoğurun. Karışımdan küçük köfteler yapıp kızgın yağda kızartın. Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık elde edersiniz.