Şeker Ölçerken Ortasını Havuz Yapma

Kurabiye veya kek yaparken, kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz) karıştırdıktan sonra ortasını bir kaşıkla açarak havuz gibi bir çukur oluşturun. Sıvı malzemeleri (yumurta, süt, yağ) bu havuza dökün. Bu yöntem, sıvıların daha kontrollü bir şekilde karışmasını ve daha az topaklanma olmasını sağlar.