Karidesleri Pişirirken Kıvrılmasını Önleme

Karideslerin pişirme sırasında “C” şekline gelip küçülmesini önlemek için, her bir karidesin içine kuyruktan başa doğru ince bir bambu şiş geçirin. Bu, karideslerin düz kalmasını sağlar. Piştikten sonra şişleri kolayca çıkarabilirsiniz.