Pişmiş Yumurtanın Yeşil Halkasını Önleme

Haşlanmış yumurtanın sarısının etrafında oluşan yeşil-gri halka, yumurtanın fazla pişirilmesinden kaynaklanır. Bunu önlemek için, yumurtaları kaynar suya atıp istediğiniz kıvama göre (rafadan için 6-7, katı için 10-12 dk) pişirin ve hemen buzlu suya alarak pişme sürecini durdurun.