Kuskusu Topaklanmadan Pişirme

Tane tane ve yumuşak bir kuskus için, kuskusun üzerine kaynar suyu döktükten sonra hemen bir çatal ile havalandırarak karıştırın. Ardından üzerini kapatıp demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra tekrar bir çatal ile taneleri ayırın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.