Baharatların Tazeliğini Koruma

Öğütülmüş baharatlar aromasını çabuk kaybeder. Mümkünse, karabiber, kimyon gibi baharatları tane olarak alıp ihtiyacınız olduğunda bir kahve veya baharat öğütücüsünde taze olarak öğütün. Bu, yemeklerinize katacağınız lezzeti katbekat artırır.