Bar Hizmetini Nasıl Akıcı Hale Getirirsiniz?

Problem: Bar Hizmetini Nasıl Akıcı Hale Getirirsiniz?

Çözüm:

Bir hızlı servis hattı (bira/şarap), bir kokteyl hattı kurun. Malzemeleri önceden porsiyonlayın. Kişi başı 1,5 kg buz stoklayın.