Daha İyi Fırınlanmış Sebzeler İçin Boşluk Bırakın

Fırında sebze kızartırken, tepsiye sebzeleri üst üste yığmaktan kaçının. Sebzelerin arasında boşluk bırakarak tek sıra halinde dizmek, buharlaşmaya yer açar ve sebzelerin haşlanmak yerine karamelize olarak kızarmasını sağlar. Gerekirse iki tepsi kullanın.