Daha Lezzetli Vejetaryen Burgerler İçin Mantar

Vejetaryen veya vegan burger köftesi yaparken harcın içine ince doğranmış ve sotelenmiş mantar ekleyin. Mantar, hem “umami” denilen etsi bir lezzet derinliği katar hem de köftenin nemli kalmasına yardımcı olur.