Domatesin Faydasını Artırmak İçin Pişirin

Birçok sebze çiğken daha faydalıdır ama domates istisnadır. Domatesi zeytinyağı ile pişirmek, kansere karşı koruyucu olan “Likopen” maddesinin emilimini çiğ haline göre 4 kat artırır. Salça ve domates sosları bu açıdan en zengin kaynaklardır.