Dondurulmuş Meyveleri Çözdürme

Kek veya muffin gibi tariflerde donmuş meyve kullanacaksanız, meyveleri çözdürmeden doğrudan hamura ekleyin. Çözdürülmüş meyveler fazla su salarak hamurun kıvamını bozabilir. Ayrıca, hamura eklemeden önce meyveleri bir miktar unla karıştırmak, renklerinin hamura akmasını azaltır.