Evde Yoğurt Mayalarken Kıvamını Artırma

Yoğurt mayalayacağınız sütün içine bir veya iki yemek kaşığı süt tozu ekleyip karıştırın. Süt tozu, sütün protein oranını artırarak yoğurdun daha katı, taş gibi bir kıvamda tutmasına yardımcı olur.