Geleneksel Dolma Sarma İpuçları

Yaprak sarması için taze üzüm yaprağı kullanın, 1 dakika haşlayıp soğuk suya atın. Pirinci az zeytinyağında kavurun, soğan, salça ve baharat ekleyin. Yapraklara 1 tatlı kaşığı iç koyup sıkıca sarın. Tencereye dizip üzerine limon dilimleri ve su ekleyin. Kısık ateşte 40 dakika pişirin. Yoğurtla servis edin.