Geleneksel Hünkar Beğendi Yapımı İçin Pratik Yöntem

Hünkar beğendi için közlenmiş patlıcanı ezin, beşamel sosla karıştırın: 2 kaşık un, 2 bardak süt. Kıyma sote yapın, patlıcanın üzerine koyun. Tereyağı gezdirip domatesle sıcak sunun.