Hamur İşi Kızartırken Yağın Kirlenmesini Önleme

Hamurları kızartmadan önce üzerlerindeki fazla unu bir fırça yardımıyla temizleyin. Yağın içine dökülen un, zamanla yanarak yağın rengini koyulaştırır, tadını bozar ve daha çabuk kirlenmesine neden olur.