Karidesin Sırtındaki Siyah Damarı Temizleme

Karidesin sırtında bulunan siyah damar, aslında sindirim sistemidir ve acı bir tat verebilir. Temizlemek için, karidesin sırtını keskin bir bıçakla boydan boya hafifçe çizin. Ardından bıçağın ucuyla veya bir kürdanla bu siyah damarı kolayca çıkarabilirsiniz.