Kremanın Çırpılırken Kesilmemesi İçin

Sıvı kremayı çırpmadan önce hem kremanın kendisinin hem de kullanacağınız çırpma kabı ile mikser uçlarının çok soğuk olduğundan emin olun. Hatta kap ve uçları 15 dakika dondurucuda bekletebilirsiniz. Soğukluk, kremanın yağ moleküllerinin daha stabil kalmasını ve kolayca kıvam almasını sağlar.