Problem: Kurkumin Biyoyararlanımını Artıran "Piperin" Kombinasyonu
Zerdeçalın aktif bileşeni olan kurkuminin emilimi düşüktür. 2 gram kurkumin ile birlikte 20 mg piperin (karabiber ekstresi) almak, bir çalışmada kurkuminin biyoyararlanımını 00’e kadar artırmıştır. Piperin, karaciğerde kurkuminin yıkımını yavaşlatır. Faydaları: Zerdeçalın anti-enflamatuar etkilerini en üst düzeye çıkarır, takviye etkinliğini artırır.