Misafir İçin Hızlı Çiğ Köfte

1 su bardağı ince bulguru 1 su bardağı sıcak suyla ıslatın. 1 yemek kaşığı salça, isot, tuz ve nar ekşisi ekleyip yoğurun. Soğanı rendeleyip suyunu sıkın, karışıma ekleyin. 15 dakikada hazır olan çiğ köfteyi marulla misafire sunun.