Baharatları cam kavanozlarda, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Büyük miktarlar yerine küçük porsiyonlar alın. 6 ayda bir tazeliğini kontrol edip yenileyin.

Patatesleri soyup küp küp doğrayın, 15 dakika haşlayın. Süt, tereyağı ve tuz ekleyip ezin. Pürüzsüzlük için el blenderı kullanın. 10 dakikada hazır!

Sıcak tepsiye karbonat ve sirke dökün, 10 dakika bekletin. Süngerle ovarak yağ ve kalıntıları çıkarın. Zor lekeler için tuz ve limon kabuğuyla ovun, tertemiz olur.

Muzların saplarını streç filmle sarın, bu etilen gazı salınımını yavaşlatır. Olgun muzları soyup dilimleyin, limon suyuyla karıştırıp dondurucuda smoothie için saklayın.

Tavuk kemiklerini soğan, sarımsak, defne yaprağı ve havuçla 2 saat kaynatın. Baharat olarak karabiber ve kekik ekleyin. Süzüp cam kavanozlarda buzdolabında 5 gün saklayın.

Limonu sıkmadan önce avucunuzda yuvarlayın veya 10 saniye mikrodalgada ısıtın. Böylece daha fazla su çıkar. Sıkılan suyu buz kalıplarında dondurup ihtiyaç anında kullanın.

Hafta sonu biber, soğan ve mantarı doğrayıp buzdolabı poşetlerinde porsiyonlayın. Omlet yaparken bir porsiyonu tavaya atın, yumurtayı ekleyin. 5 dakikada kahvaltı hazır!

Sık kullanılan bıçak ve spatula gibi eşyaları manyetik şeritlere asın. Baharatları çekmecelerde küçük kavanozlarda saklayın. Tezgahı boş tutmak için nadiren kullanılan aletleri dolapta muhafaza edin.

Havuç, kereviz gibi sebzeleri su dolu bir kapta buzdolabında saklayın. Suyu 2-3 günde bir değiştirin. Yeşillikleri nemli bir bezle sarıp buzdolabında tutun, böylece 2 haftaya kadar taze kalır.

Bayat ekmeği küp küp kesin. Üzerine zeytinyağı, tuz, kekik ve sarımsak tozu serpin. 180°C fırında 10-15 dakika çıtır olana kadar pişirin. Salatalarda veya çorbalarda kullanın. Hava geçirmez kapta 1 hafta saklayın.