Kına gecesi için kırmızı veya yeşil bindallı tercih edin. Başa duvak veya yemeni takın. Altın bilezik veya kemerle süsleyin. Ayakkabı olarak işlemeli yemeni kullanın. Gelinin rahat hareket etmesi için kıyafeti bol seçin, bu geleneksel bir zarafettir.
10 kuru inciri ılık suda 10 dakika bekletin. Ortalarını açıp ceviz yerleştirin. Tepsiye dizip 1 çay bardağı şeker ve 1 su bardağı su karışımını dökün. 180°C fırında 15 dakika pişirin. 20 dakikada hazır olan tatlıyı krema ile misafire sunun.
Bayram temizliğinde toz alırken nemli bez kullanın. Perdeleri yıkayıp ütüleyin. Halılara karbonat serpip 1 saat bekletin, sonra süpürün. Banyo ve mutfak fayanslarını sirkeli suyla silin. Temizliği bitirince odaya gül suyu sıkın.
100 gr yeşil zeytini doğrayın. 1 domates, 1 salatalık ve maydanoz ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. 5 dakikada hazır olan salatayı ekmekle sunun. Kahvaltı veya çay saati için misafire ikram edin.
Cenaze sonrası helva ve ayran ikram edin. 1 su bardağı unu tereyağında kavurun, 1 su bardağı şeker ve su ekleyin. Helvayı küçük kaplara bölün. Ayranı cam bardakta sunun. İkram sırasında dua okuyarak merhumu anın.
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimeğe 1 kırmızı soğan ve maydanoz doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisi ekleyin. 10 dakikada hazır olan salatayı ekmekle misafire sunun. Üzerine sumak serpin.
200 gr tel kadayıfı tepsiye yayın. Üzerine 100 gr tereyağı gezdirin. Ortaya tuzsuz peynir koyun. 180°C fırında 20 dakika kızartın. Şerbet için 2 su bardağı şeker ve suyu kaynatın. Sıcak künefeye şerbeti döküp fıstıkla sunun.
100 gr tereyağı, 1 yumurta, 1 çay bardağı yoğurt ve 2 su bardağı unu yoğurun. Ceviz koyup şekil verin. 180°C fırında 25 dakika pişirin. Şerbet için 2 su bardağı şeker ve suyu kaynatın. Soğuk şerbeti tatlıya döküp sunun.
Yeni doğan ziyaretine giderken lohusa şerbeti ve bebek hediyesi götürün. Ziyareti kısa tutun, anneyi yormayın. Bebeği kucağa almadan önce ellerinizi yıkayın. Dua edip bereket dileyin, ayrılırken teşekkür edin.
2 biber ve 1 domatesi doğrayıp zeytinyağında kavurun. Tuz ve kekik ekleyin. 10 dakikada hazır olan kızartmayı yoğurtla sunun. Ekmekle veya çay saatinde misafire ikram edin. Üzerine maydanoz serpin.
