1 litre süte 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve 3 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Koyulaşana dek pişirin. Kaselere döküp soğutun. 15 dakikada hazır olan muhallebiyi çikolata rendesiyle süsleyerek misafire sunun.
Düğünde halay için geniş bir alan ayırın. Davul ve zurna çaldırın. Halay başını deneyimli birine verin. Misafirleri halkaya davet edin, çocukları öne alın. Halay arasına türkülü oyunlar ekleyin, bu ortamı neşelendirir.
2 dilim ekmeğin arasına kaşar peyniri koyun. Tost makinesinde 3 dakika kızartın. Yanına domates ve salatalık dilimleri ekleyin. 5 dakikada hazır olan tostu çay veya ayranla misafire sunun. Üzerine kekik serpebilirsiniz.
Kurban etini dinlendirdikten sonra küçük porsiyonlara bölün. Buzdolabı poşetlerine koyup havasını alın. Derin dondurucuda saklayın. Kavurma için yağlı, kıyma için yağsız et ayırın. Etiketleyerek tarih yazın, 6 ay içinde tüketin.
1 su bardağı süzme yoğurda 1 diş sarımsak ezin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, nane ve tuz ekleyin. 5 dakikada hazır olan haydariyi küçük kaselerde sunun. Ekmek veya lavaşla misafire ikram edin. Üzerine ceviz parçaları serpin.
1 litre suya 1 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı gül suyu ekleyin. 10 dakika kaynatıp soğutun. Küçük bardaklarda servis edin. Bayram veya özel günlerde misafire ilk ikram olarak sunun. Yanına lokum veya badem şekeri ekleyin.
10 güllaç yaprağını tepsiye kat kat dizin. Her kata ılık süt ve şeker karışımı dökün. Ortaya ceviz serpin. Kalan yaprakları üstüne yerleştirin. 15 dakikada hazırlayın, buzdolabında 1 saat dinlendirin. Üzerine nar taneleriyle süsleyerek servis edin.
100 gr sucuğu dilimleyip tavada kavurun. 3 yumurtayı kırıp hafif karıştırın. Tuz ve pul biber ekleyin. 5 dakikada hazır olan yemeği ekmek ve domatesle sunun. Misafire sıcak servis yapın, yanında çay ikram edin.
1 litre suya 1 su bardağı şeker ve 1 çubuk tarçın ekleyin. 10 dakika kaynatın. Kırmızı gıda boyası ile renk verin. Karanfil ve lohusa şekeri ekleyip soğutun. Cam sürahide servis edin. Yeni doğan ziyaretlerinde misafirlere ikram edin, bereket sembolüdür.
2 patlıcanı közleyip soyun. Ezerek 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı yoğurt ve limon suyu ekleyin. Tuz ve zeytinyağı ilave edin. 10 dakikada hazır olan salatayı naber veya ekmekle sunun. Üzerine pul biber ve nane serpin.
