Pişirme Öncesi Fırın Tepsisini Isıtma

Pizza, ekmek veya çıtır patates gibi ürünler yaparken, fırını ısıtırken fırın tepsisini veya pizza taşını da fırının içinde ısıtın. Hamuru veya patatesleri bu kızgın tepsiye aktarmak, tabanın anında pişmeye başlayarak daha çıtır ve iyi pişmiş olmasını sağlar.