Salata için Yeşillikleri Yıkamanın En İyi Yolu

Marul, roka gibi yeşillikleri akan suyun altında yıkamak yaprakları zedeleyebilir. Bunun yerine, büyük bir kaba soğuk su doldurun ve yeşillikleri bu suya batırıp nazikçe elinizle karıştırın. Kum ve toprak dibe çökecektir. Yeşillikleri suyun içinden alın, suyu dökmeyin.