Sert Avokadoyu Olgunlaştırma

Henüz olgunlaşmamış sert bir avokadoyu, bir kese kağıdının içine bir adet elma veya muz ile birlikte koyun. Kağıdın ağzını kapatıp oda sıcaklığında bırakın. Elma/muzun yaydığı etilen gazı, avokadonun 1-2 gün içinde hızla olgunlaşmasını sağlayacaktır.