Taze Makarnayı Kurutarak Saklama

Yaptığınız taze makarnayı daha sonra kullanmak için kurutabilirsiniz. Makarnayı unlanmış bir yüzeye veya özel bir kurutma askısına sererek, tamamen sertleşene kadar oda sıcaklığında 12-24 saat kurumaya bırakın. Kurutulmuş makarna, hava geçirmez kapta aylarca saklanabilir.