Kültürel ve Geleneksel

Şerbet ve lokum ikramı için 1 litre suya 1 su bardağı şeker kaynatın. Yanına fıstıklı lokum koyun. Şerbeti nane yaprağıyla süsleyin, 5 dakikada misafire geleneksel bir ikram yapın.

Kuru köfte için 500 gram kıymaya 1 bardak ince bulgur ve baharat ekleyin. Yoğurup şekil verin, tavada 10 dakika kızartın. Yoğurt ve domates sosuyla servis edin, sıcak sunun.

Zeytinyağlı sunum için bir tabağa barbunya ve enginar koyun. Üzerine zeytinyağı ve limon gezdirin. Dereotu ile süsleyin, ekmek dilimleriyle misafire geleneksel bir ikram yapın.

Etsiz çiğ köfte için 2 bardak ince bulguru isot ve salçayla yoğurun. Nar ekşisi, zeytinyağı ve baharat ekleyin. 30 dakika yoğurun, yeşillik ve marulla servis edin, 40 dakikada hazır.

Şekerpare ve çay ikramı için hazır şekerpareyi tabağa dizin. Yanına taze demlenmiş çayı ince bardaklara koyun. Tepsiye fıstık serpip 5 dakikada bayram için misafire ikram yapın.

Keşkek için 1 bardak buğday ve 1 bardak haşlanmış tavuk etini 2 litre suda 2 saat kaynatın. Tahta kaşıkla dövün, tereyağı ve pul biberle sos yapın. Sıcak olarak misafire sunun.

Sehpa dekoru için sehpalara el işlemesi dantel örtü serin. Üzerine bir bakır tepsi koyun, içine kolonya ve şeker yerleştirin. Etrafına çiçek yaprağı serpin, 5 dakikada bayram için hazır.

Şerbet ve börek sunumu için 1 litre suya 1 su bardağı şeker kaynatın. Yanına hazır böreği ısıtıp tabağa dizin. Şerbeti nane yaprağıyla süsleyin, 5 dakikada misafire ikram yapın.

Şekerpare için 1 bardak irmik, 1 bardak un ve 100 gram tereyağı yoğurun. Yuvarlak şekiller verip 180 derecede 20 dakika pişirin. Şerbet döküp fıstık serpin, bayramda ikram edin.

Kahvaltı sunumu için bir tabağa sucuk, zeytin ve kaşar koyun. Yanına menemen ve bal ekleyin. İnce bardakta çay ile tepsiye dizin, misafire geleneksel bir kahvaltı ikram edin.

Çiğ börek için 2 bardak un, su ve tuzla hamur yapın. Kıyma, soğan ve baharatla iç harcı hazırlayın. Hamuru açıp harcı koyun, tavada 5 dakika kızartın, sıcak olarak sunun.

Çay ve simit ikramı için taze demlenmiş çayı bardaklara koyun. Yanına susamlı simit ve beyaz peynir koyun. Tepsiye zeytin ekleyerek 5 dakikada misafire geleneksel bir ikram yapın.

Kazandibi için 1 litre süte 1 bardak şeker ve 2 kaşık nişasta ekleyin. Koyulaşana kadar pişirin, tepsiye dökün. Altını 5 dakika kızartın, soğutup tarçınla servis edin.

Dantel sehpa örtüsü sunumu için sehpalara el işlemesi örtü serin. Üzerine bir bakır tepsi koyun, içine kolonya ve şeker yerleştirin. Etrafına çiçek yaprağı serpin, 5 dakikada hazır.

Tandır ekmeği için 3 bardak un, maya ve tuzla hamur yapın. Yuvarlak açıp 200 derecede taş fırında 10 dakika pişirin. Üzerine tereyağı sürün, sıcak olarak kahvaltıda sunun.

Çikolata ve şeker tabağı için bir tabağa sütlü çikolata ve akide şekeri koyun. Yanına kuru incir ve fıstık yerleştirin. Üzerine tarçın serpin, 5 dakikada bayram için hazır.

Zeytinyağlı sunumu için bir tabağa zeytinyağlı barbunya ve enginar koyun. Üzerine limon ve zeytinyağı gezdirin. Dereotu ile süsleyin, ekmekle misafire geleneksel bir ikram yapın.

Çikolata ve lokum tabağı için bir tabağa sütlü çikolata ve fıstıklı lokum koyun. Yanına kuru dut ve badem yerleştirin. Üzerine tarçın serpin, 5 dakikada bayram ikramı hazır.

Çay ve kurabiye sunumu için taze demlenmiş çayı bardaklara koyun. Yanına tarçınlı kurabiye ve badem koyun. Tepsiye nane yaprağı ekleyerek 5 dakikada misafire ikram yapın.

Kelle paça çorbası için haşlanmış paçayı 1 litre suya ekleyin. Sarımsak, sirke ve limon suyuyla tatlandırın. 20 dakika kaynatın, tereyağı ve pul biberle sos yapıp sıcak servis edin.

Kahve sunumu için köpüklü Türk kahvesi yapın. Yanına bir tabakta güllü lokum ve ceviz koyun. Tepsiye nane yaprağı yerleştirerek 5 dakikada misafire geleneksel bir ikram yapın.

Adana kebap için 500 gram kıymaya pul biber, tuz ve soğan ekleyin. Şişlere şekil verip ızgarada 15 dakika pişirin. Lavaş ve sumakla servis edin, közlenmiş domatesle sunun.

Lokum ve şerbet ikramı için bir tabağa fıstıklı lokum koyun. Yanına 1 litre şekerli tarçın şerbeti sürahiye koyun. Tepsiye nane yaprağı serpip 5 dakikada bayram için hazır.

Ali nazik için közlenmiş patlıcanı ezin, sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Kıyma ve salçayı soteleyin, patlıcanın üzerine koyun. Tereyağı gezdirip domatesle süsleyin, sıcak olarak sunun.

Şekerpare ve şerbet sunumu için hazır şekerpareyi tabağa dizin. Yanına bir sürahiye 1 litre şekerli tarçın şerbeti koyun. Tepsiye nane yaprağı serpin, 5 dakikada bayram için hazır.

Çay ve simit sunumu için taze demlenmiş çayı bardaklara koyun. Yanına susamlı simit ve kaşar koyun. Tepsiye zeytin ekleyerek 5 dakikada misafire geleneksel bir ikram yapın.

Çiçek ve kolonya sunumu için bir tepsiye papatya buketi koyun. Yanına limon kolonyası ve akide şekeri yerleştirin. Tepsiye nane yaprağı serpin, 5 dakikada bayram için hazır.

Zeytinyağlı ikram için bir tabağa zeytinyağlı yaprak sarma ve barbunya koyun. Üzerine limon ve zeytinyağı gezdirin. Dereotu ile süsleyin, ekmekle misafire geleneksel bir sunum yapın.

Hünkar beğendi için közlenmiş patlıcanı ezin, beşamel sosla karıştırın: 2 kaşık un, 2 bardak süt. Kıyma sote yapın, patlıcanın üzerine koyun. Tereyağı gezdirip domatesle sıcak sunun.

Ayran ve börek ikramı için 1 litre yoğurda 1 litre su ve tuz ekleyip çırpın. Yanına hazır böreği ısıtıp tabağa dizin. Tepsiye zeytin koyarak 5 dakikada misafire ikram yapın.

Pide içi için kıyma, soğan ve domatesi soteleyin. Karabiber, tuz ve maydanoz ekleyin. 15 dakika pişirin. Pide hamuruna koyup 200 derecede 10 dakika pişirin, sıcak olarak sunun.

Patlıcan kebabı için patlıcanları şerit halinde kesip közleyin. Kıyma, soğan ve baharatla köfte yapın. Patlıcan ve köfteyi şişe dizip 200 derecede 20 dakika pişirin, domatesle sunun.

Lokum ve çay sunumu için bir tabağa fıstıklı lokum koyun. Yanına taze demlenmiş çayı ince bardaklara koyun. Tepsiye ceviz ekleyip 5 dakikada bayram için misafire ikram yapın.

Şeker ve fındık tabağı için bir tabağa akide şekeri koyun. Yanına kavrulmuş fındık ve kuru kayısı yerleştirin. Üzerine tarçın serpin, 5 dakikada bayram için misafire ikram hazır.

Ayran ve simit ikramı için 1 litre yoğurda 1 litre su ve tuz çırpın. Yanına susamlı simit ve kaşar koyun. Tepsiye zeytin ekleyerek 5 dakikada misafire geleneksel bir ikram yapın.

Çay ve tatlı için taze demlenmiş çayı bardaklara koyun. Yanına bir tabakta şekerpare ve ceviz koyun. Tepsiye nane yaprağı ekleyerek 5 dakikada misafire geleneksel bir ikram yapın.

Çörek için 3 bardak un, maya ve tuzla hamur yapın. İçine peynir ve maydanoz koyun. Şekil verip 180 derecede 20 dakika pişirin. Üzerine susam serpip kahvaltıda sıcak sunun.

Tarhana çorbası için 4 kaşık tarhanayı 1 bardak suda eritin. 5 bardak kaynar suya ekleyip 10 dakika pişirin. Tereyağı ve nane ile sos yapın. Sıcak olarak misafire ikram edin, 15 dakikada hazır.

Aşure için 1 bardak buğdayı akşamdan ıslatın. Sabah haşlayıp nohut, fasulye ekleyin. 1 litre suda 1 saat kaynatın. Şeker, kuru meyve ve fındık koyun. Kıvam alınca tarçın serpip soğuk servis edin.

Fındık lahmacun için hazır mini lahmacunları 180 derecede 10 dakika ısıtın. Yanına bir tabakta sumak, maydanoz ve limon dilimi koyun. Çayla birlikte 15 dakikada misafire şık bir ikram sunun.

Kurabiye için 1 paket tereyağı, 1 bardak pudra şekeri ve 3 bardak un yoğurun. Küçük yuvarlaklar yapıp 170 derecede 15 dakika pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpin, bayramda ikram edin.

Kahvaltı tabağı için bir tabağa kaşar, zeytin ve bal koyun. Yanına sucuk ve menemen ekleyin. Ekmek dilimleriyle süsleyin, ince bardakta çay ile misafire geleneksel bir kahvaltı sunun.

Süt helvası için 1 litre süte 1 su bardağı un ve 1 bardak şeker ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın, 20 dakika pişirin. Fırında 10 dakika kızartın, cevizle servis edin.

Çikolata tabağı için bir tabağa bitter ve sütlü çikolata koyun. Yanına Antep fıstığı ve kuru erik ekleyin. Üzerine hindistan cevizi serpin, 5 dakikada bayram ziyareti için hazır.

Humus için 1 su bardağı haşlanmış nohuta tahin, limon suyu ve sarımsak ekleyin. Blenderdan geçirin, zeytinyağı ve kimyonla tatlandırın. Ekmek üstüne sürüp meze olarak sunun.

Kolonya sunumu için bir tepsiye lavanta kolonyası koyun. Yanına badem şekeri ve lokum yerleştirin. Tepsiye nane yaprağı serpin, 5 dakikada bayram için misafire ikram hazır.

Tatlı sunumu için bir tabağa şekerpare ve sütlaç koyun. Yanına kuru kayısı ve ceviz yerleştirin. Üzerine tarçın serpin, misafire zarif bir şekilde ikram edin.

Pöç için dana kuyruk etini 2 saat haşlayın. Soğan ve baharatla soteleyin, 1 litre su ekleyip 1 saat daha pişirin. Tuz ve limonla tatlandırın, sıcak servis edin, geleneksel bir lezzet sunun.

Şeker tabağı hazırlığı için bir tabağa badem şekeri ve akide şekeri koyun. Yanına kuru üzüm ve fındık yerleştirin. Üzerine hafif tarçın serpin, 5 dakikada bayram ikramı hazır.

Çay ve börek ikramı için taze demlenmiş çayı bardaklara koyun. Yanına hazır böreği ısıtıp tabağa dizin. Tepsiye zeytin ve peynir ekleyerek 5 dakikada misafire ikram yapın.