Kültürel ve Geleneksel

Çay ve kurabiye ikramı için taze demlenmiş çayı ince bardaklara koyun. Yanına bir tabakta tarçınlı kurabiye ve ceviz koyun. Tepsiye küçük bir kolonya şişesi ekleyerek sunum yapın.

Kumpir için patatesi 200 derecede 1 saat pişirin. İçini açıp tereyağı ve kaşar ekleyin. Zeytin, mısır ve turşuyla süsleyin. Ketçap ve mayonezle servis edin, 20 dakikada hazır.

Kolay sütlaç için 1 litre süte 1 çay bardağı pirinç ekleyin, 30 dakika pişirin. 1 su bardağı şeker ve 1 paket vanilya koyun. Kasede soğutun, üzerine tarçın serpin. Bayramda tatlı olarak sunun.

Kolonya sunumu için limon veya lavanta kolonyasını küçük bir şişeye koyun. Yanına bir tabakta lokum ve badem yerleştirin. Misafir gelince “Kolonya ikram edeyim” diyerek sunum yapın.

Mücver için 2 kabak rendeleyin, 2 yumurta, 3 kaşık un ve dereotu ekleyin. Tuz, karabiber koyup karıştırın. Tavada az yağda kızartın, yoğurtla servis edin, 20 dakikada hazır.

Tatlı sunumu için bir tabağa cevizli baklava ve sütlaç koyun. Yanına kuru kayısı ve badem yerleştirin. Üzerine tarçın serpin, 5 dakikada bayram için ikram tabağı hazır.

Mercimek köftesi için 1 bardak kırmızı mercimeği haşlayın, 1 bardak ince bulgur ekleyip kapağı kapatın. Soğuyunca salça, baharat ve maydanozla yoğurun. Elinizi ıslatarak şekil verin, yumuşak olur.

Çiğ köfte için 2 su bardağı ince bulguru ıslatın. 2 yemek kaşığı isot, salça ve baharat ekleyip yoğurun. Yeşillik ve nar ekşisiyle 30 dakika yoğurun, marulla servis edin.

Ev temizliği için önce perdeleri yıkayın: 30 derecede. Yerdeki eşyaları toplayın, toz alın. Yerleri silmeden önce karbonat serpin, 15 dakikada parlatır. Bayram için ev hazır.

Kahve ve lokum ikramı için köpüklü Türk kahvesi yapın. Yanına bir tabakta güllü lokum ve ceviz koyun. Tepsiye nane yaprağı yerleştirerek 5 dakikada misafire ikram yapın.

Hızlı lokum sunumu için bir tabağa renkli lokumlar dizin: Fıstıklı, güllü. Yanına ceviz ve badem koyun. Üzerine pudra şekeri serpin, 5 dakikada şık bir ikram tabağıyla misafiri ağırlayın.

Hızlı tatlı için hazır kadayıfı tepsiye yayın. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin, 180 derecede 20 dakika pişirin. Soğuk şerbet dökün, ceviz serpip bayram için tatlı sunun.

Şerbet sunumu için 1 litre suya 1 su bardağı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın kaynatın. Soğuyunca nane yaprağı ekleyin. Bakır sürahiye koyup ince bardaklarda misafire ikram edin.

Hibeş için 1 su bardağı tahine 2 limon suyu ve sarımsak ekleyin. Tuz, kimyon ve pul biberle tatlandırın. Zeytinyağı gezdirip ekmekle servis edin, kahvaltıda geleneksel bir lezzet sunun.

Güllaç için 10 yaprak güllacı ıslatmak için 1 litre süt ve 1,5 su bardağı şeker kaynatın. Her yaprağı sütle ıslatıp ceviz serpin. Üzerine gül suyu gezdirin, 2 saat dinlendirip servis edin.

Hızlı kahve sunumu için Türk kahvesini köpüklü pişirin. Küçük fincanlara koyun, yanına bir tabakta lokum ve badem yerleştirin. Tepsiye bir gül yaprağı ekleyerek 5 dakikada sunum yapın.

İskender için döneri ince dilimleyin. Ekmekleri kızartıp tabağa koyun, döneri üzerine yerleştirin. Domates sosu ve tereyağı gezdirin. Yanına yoğurt ve közlenmiş biberle servis edin.

Misafir odası için yastık ve minderleri düzeltin, çiçek desenli örtü kullanın. Ortaya bir sehpa koyun, üzerine kolonya ve şekerlik yerleştirin. Halıyı serin, odada ferah bir koku için gül suyu sıkın.

Fava için 1 su bardağı baklayı haşlayın. Soğan ve zeytinyağıyla soteleyin, blenderdan geçirin. Kalıba döküp soğutun. Dilimleyip dereotu ve limonla servis edin, meze olarak sunun.

Şeker sunumu için bir tabağa badem şekeri ve akide şekeri koyun. Yanına kuru üzüm ve fındık yerleştirin. Üzerine hafif tarçın serpin, 5 dakikada bayram için ikram tabağı hazır.

Yaprak sarma için 300 gram salamura yaprağı sıcak suda yumuşatın. 1 su bardağı pirinci soğan, salça ve baharatla karıştırın. Yapraklara sarıp tencereye dizin, 1 saat kısık ateşte pişirin, limonla servis edin.

Ev süsleme için kapıya bayram temalı bir çelenk asın: Kırmızı-beyaz kurdele. Sehpalara çiçek vazoları koyun. Halıların üzerine renkli yastıklar yerleştirin, 15 dakikada hazır.

Hızlı sütlaç için hazır sütlaç alın, kaselere paylaştırın. Üzerine tarçın ve fındık serpin. Soğuk servis edin, 5 dakikada geleneksel bir tatlıyla misafire ikram yapın.

Bayram ziyareti için kıyafetinizi bir gün önceden ütüleyin: Şık bir gömlek ve pantolon. Ayakkabılarınızı parlatın. Kolonya ve şeker poşetini hazır edin, 10 dakikada ziyarete hazır olun.

Çay sunumu için ince belli bardaklara taze demlenmiş çay koyun. Yanına bir tabakta kuru meyve ve ceviz koyun. Tepsiye küçük bir kolonya şişesi ekleyerek misafire ikram edin.

Acuka için 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 kaşık biber salçası ve baharatları karıştırın. 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyin, ceviz serpin. Ekmek üstüne sürüp kahvaltıda sunun.

Hızlı şerbet için 1 litre suya 1 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı gül suyu ekleyin. 5 dakika kaynatıp soğutun. Buz ve nane yaprağıyla süsleyin, ince bardaklarda misafire ikram edin.

Lahmacun için 2 su bardağı un, su ve tuzla hamur yoğurun. Kıyma, soğan, domates ve baharatla iç harcı yapın. Hamuru açıp harcı sürüp 200 derecede 10 dakika pişirin, maydanozla sunun.

Çay sunumu için taze demlenmiş çayı ince bardaklara koyun. Yanına bir tabakta lokum ve badem koyun. Tepsiye nane yaprağı yerleştirin, bayramda misafire şık bir şekilde ikram edin.

Mantı için 2 su bardağı un, 1 yumurta ve tuzla hamur yoğurun. Küçük kareler kesin, içine kıyma koyun. Kaynar suda 10 dakika haşlayın. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis edin.

Hızlı şerbet için 1 litre suya 1 su bardağı şeker ve 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyin. 10 dakika kaynatıp soğutun. Nane yaprağı ve buzla süsleyin, bayramda misafire ikram edin.

Börek sunumu için hazır böreği 180 derecede 20 dakika pişirin. Tabağa dizin, yanına zeytin ve peynir koyun. Üzerine dereotu serpin, misafire zarif bir şekilde ikram edin.

Hızlı ikram için mutfakta hazır kurabiye ve kuru meyve tabağı bulundurun. Bir tepside fındık, kayısı ve çikolata dizin. Yanına Türk kahvesi yapın, 15 dakikada şık bir sunumla misafiri ağırlayın.

Kolay baklava için hazır yufka kullanın. Her katı tereyağı ile yağlayıp ceviz serpin. 30 kat yufkadan sonra dilimleyin. 180 derecede 40 dakika pişirin. Soğuyunca şerbet dökün, 2 saatte hazır.

Köpüklü kahve için cezveye kişi başı 1 fincan su, 2 tatlı kaşığı kahve koyun. Kısık ateşte karıştırarak pişirin, köpük oluşunca fincanlara paylaştırın. Taşmadan ocaktan alın, bol köpüklü olur.

Şık sunum için bir tabağa zeytin, peynir, domates dizin. Ortasına biber dolması koyun. Kenarlara ceviz ve kuru kayısı ekleyin. Üzerine nane yaprağı serpin, 10 dakikada zarif bir ikram tabağı hazır.

Bayram temizliği için önce toz alın: Nemli mikrofiber bez kullanın. Camları sirke ve gazete ile silin. Halıları karbonatla ovup süpürün. İşleri bölün: 1 gün camlar, 1 gün yerler. 2 günde ev tertemiz.

Kısır hamur olmasın diye ince bulguru sıcak suda 10 dakika bekletin, fazla suyu süzün. Bulguru karıştırırken çatalla havalandırın, elinizi ıslatmayın. Limon suyu ve zeytinyağı ekleyerek tane tane olmasını sağlayın.