Mutfak ve Yemek

Dilimlenmiş karpuzu streç filme sarın, buzdolabında saklayın. 2 gün taze kalır. Küpler halinde dondurup içeceklerde kullanın.

Makası sıcak su ve bulaşık deterjanıyla yıkayın. Bıçak aralarını diş fırçasıyla ovun. Pas önlemek için kurulayıp zeytinyağıyla silin.

1 bardak yoğurt, 1 yumurta, un ve kabartma tozunu karıştırın. Peynir koyup şekil verin, 180°C’de 20 dakika pişirin.

1 bardak yoğurda doğranmış şeftali ve bal ekleyin. Granola serpip karıştırın. 5 dakikada sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık hazır!

Havluları her kullanımdan sonra asarak kurutun. Haftada bir sıcak su ve limon tuzuyla yıkayın, koku birikmez.

Kulpları sirkeye batırılmış bezle silin. Yağlı kalıntılar için karbonat ve su macunuyla ovun, durulayın. Parlak ve hijyenik kalır.

İnce dilimlenmiş kabak ve havucu zeytinyağı ve tuzla harmanlayın. 150°C fırında 30 dakika çıtır olana kadar pişirin.

2 domates ve 2 biberi doğrayın, zeytinyağında soteleyin. 2 yumurta kırıp tuz ekleyin, 5 dakika pişirin. Sıcak lavaşla servis yapın.

Bıçağı sıcak su ve deterjanla fırçalayın. Sirkeye batırıp 5 dakika bekletin. Kurulayın, paslanmayı önler ve keskin kalır.

Çelik yüzeyleri zeytinyağıyla silin, ardından sirkeyle parlatın. Mikrofiber bez kullanın, çiziksiz ve parlak bir görünüm elde edin.

Nane dallarını suya koyun, üstünü poşetle örtüp buzdolabında tutun. Alternatif olarak nemli bezle sarın, 1 hafta taze kalır.

Farklı peynirleri küp doğrayın, üzüm ve cevizle süsleyin. Krakerle servis yapın, 5 dakikada şık bir atıştırmalık hazır!

Dökülen yağı kağıt havluyla alın, üzerine un serpip 5 dakika bekletin. Süpürüp sirkeyle silin, yüzey tertemiz olur.

1 bardak pirinci 2 bardak sütle 20 dakika pişirin. Şeker ve vanilya ekleyin, kaselere bölüp tarçın serpin. Soğutup servis yapın.

Zeminleri sıcak su ve az bulaşık deterjanıyla silin. Parlaklık için 1 bardak suya 1 kaşık sirke ekleyip mopla uygulayın, lekesiz olur.

Eti pişirmeden önce süt veya ananas suyuyla marine edin, 1 saat bekletin. Asitler eti yumuşatır, lezzetli ve sulu kalır.

Kavrulmuş fındığı blenderda 5 dakika çekin, az tuz ve bal ekleyin. Cam kavanozda saklayın, ekmek üstü için 10 dakikada hazır!

Rafları sıcak su ve bulaşık deterjanıyla yıkayın. İnatçı lekeler için karbonat macunuyla ovun, durulayıp kurulayın, hijyenik olur.

1 bardak un, 1 yumurta, rendelenmiş kabak ve havucu karıştırın. Tuz ve baharat ekleyip muffin kalıplarında 180°C’de 20 dakika pişirin.

2 kaşık salçayı zeytinyağında kavurun, ceviz, sarımsak ve baharat ekleyin. 5 dakikada kahvaltılık sos hazır, kavanozda saklayın.

Çizikleri zımparalayın, tahtayı zeytinyağıyla ovun. Gıda güvenliği için mineral yağ kullanın, tahta yeni gibi görünür ve korunur.

Pişirme sonrası kapakları açık tencereyle su kaynatın, içine naber yaprağı atın. Buhar kokuları alır, mutfak ferah kalır.

Bal kalıntılarını sıcak suyla çalkalayın. İnatçı yapışkanlık için sirke ve bulaşık deterjanı karışımıyla ovun, durulayıp kurulayın.

Ton balığını mayonez ve kapariyle karıştırın. Ekmek arasına marul ve domatesle koyun. 5 dakikada doyurucu bir öğün hazır!

Perdeleri sıcak suya 1 bardak sirke ekleyip yıkayın. Lekeler için karbonatla ovun. Açık havada kurutun, ferah ve temiz kalır.

Donmuş sebzeleri buhar tenceresinde 5 dakika pişirin. Zeytinyağı ve sarımsakla soteleyerek lezzetlendirin, vitamin kaybı minimum olur.

1 bardak çileği 1/2 bardak şekerle 15 dakika kaynatın. Limon suyu ekleyip kavanoza alın. Soğuyunca buzdolabında 1 ay saklayın.

Sarımsağı tuzla birlikte havanda ezin veya bıçakla hafifçe vurup rendeleyin. Zeytinyağında saklayarak 1 hafta taze tutun, yemeklere hazır olur.

Patatesleri ince dilimleyin, zeytinyağı ve tuzla harmanlayın. 200°C fırında 20 dakika çıtır olana kadar pişirin. Yağsız ve sağlıklı!

Çöp kutusuna çift poşet takın, sızıntıyı önler. Koku için dibine nane yaprağı koyun. Haftada bir sıcak su ve sirkeyle yıkayın.

Ekmek dilimlerine kaşar peyniri koyun, üzerine kekik serpin. 200°C fırında 5 dakika eriyene kadar pişirin. Domates dilimiyle servis yapın, 10 dakikada hazır!

1 bardak kuru baklayı 1 gece suda bekletin, soğanla haşlayın. Zeytinyağı ve limonla püre yapın. 10 dakikada meze hazır, dereotuyla süsleyin.

Bıçakları ahşap bir bıçak bloğunda veya manyetik şeritte saklayın. Çekmecede saklayacaksanız kılıf kullanın, keskinlik korunur ve kaza önlenir.

Tavayı su ve 1 kaşık karbonatla kaynatın. Soğuyunca limon kabuğuyla ovun. Balık veya yağ kokusu kalmaz, tava mis gibi olur.

Brokoli ve havucu tencerede süzgeç üzerine yerleştirin, az suyla 10 dakika buharlayın. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirip sağlıklı atıştırmalık yapın.

Taze lekeye soğuk su tutun, ardından sirke ve sabunla ovun. Kurumuş lekelerde limon suyuyla ıslatıp 10 dakika bekletin, sonra yıkayın.

Yağlı yüzeyleri sıcak suya batırılmış bez ve bulaşık deterjanıyla silin. İnatçı lekeler için karbonat macunu uygulayın, 5 dakika bekletip durulayın.

Haşlanmış kuskusu mısır, salatalık ve cherry domatesle karıştırın. Nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyin. 10 dakikada hafif bir salata hazır!

1 bardak bulguru 1 soğanla zeytinyağında kavurun. 2 bardak sıcak su ve tuz ekleyip 15 dakika pişirin. Dereotuyla süsleyin, yanına yoğurtla servis yapın.

Fırın camına karbonat ve suyla macun sürün, 15 dakika bekletin. Nemli bezle silin, ardından sirkeyle parlatın. Leke kalmaz!

Yumurtaları karton kutuda, buzdolabının orta rafında saklayın. Sivri ucu aşağı olacak şekilde yerleştirin, 4 hafta taze kalır.

Hamuru ılık ortamda, nemli bez altında 1 saat bekletin. Mayayı ılık su ve şekerle aktive edin, hamur iki katına çıkana kadar dinlendirin.

Soğuyan makineyi nemli bezle silin. Yağ kalıntıları için sirkeye batırılmış süngerle ovun. Izgaralara diş fırçasıyla ulaşın, durulayıp kurulayın.

Portakal kabuklarını kurutup rondodan geçirin. Kek veya kurabiyelere aroma katmak için kullanın. Hava geçirmez kavanozda 1 ay saklayın.

Tavuk göğsünü küp doğrayın, biber ve soğanla zeytinyağında 10 dakika soteleyin. Salça ve baharat ekleyip 5 dakika pişirin. Lavaşla servis yapın.

Kavanozları kaynar suda 10 dakika kaynatın veya 120°C fırında 15 dakika tutun. Kapakları ayrı kaynatın, kuru bezle kurulayıp hemen kullanın.

Kuru baharatları kullanmadan önce tavada 1 dakika kavurun. Aromaları ortaya çıkar, yemeklere daha yoğun tat katar. Soğuyunca ekleyin.

Donmuş çilek ve muzu 1 bardak sütle blenderda 1 dakika karıştırın. Chia tohumu ekleyip tatlandırın. 5 dakikada besleyici içecek hazır!

Ocağa karbonat serpin, sirkeyle ıslatılmış bezle ovun. 10 dakika bekletip nemli süngerle silin. Parlak ve lekesiz bir yüzey elde edin.

Elma, muz ve çileği doğrayın. 1 kaşık yoğurt ve bal ile karıştırın. Üzerine ceviz serpin, 5 dakikada ferah bir tatlı hazır!