Mutfak ve Yemek

Salata malzemesi saklamak için marul, domates ve salatalığı doğrayın. Cam kaplara katmanlı koyun: Alta marul, üste domates. Buzdolabında 4 gün taze kalır, salata 5 dakikada hazır.

Kalın kıvam için sütü kaynattıktan sonra 1 kaşık yoğurt kaymağı ekleyin. 45 dereceye soğutunca mayalayın. 7 saat bekletin, buzdolabında 12 saat dinlendirin, yoğurt kalın bir kıvam alır.

Kavanoz etiketleme için kuru gıda kavanozlarına yapışkan etiket yapıştırın: “Pirinç, mercimek.” Kalıcı kalemle yazın, raflara alfabetik sıralayın. Aradığınızı hemen bulup mutfakta düzen sağlayın.

Sebze çorbası hazırlığı için kabak, havuç ve patatesi doğrayın. Poşetlere porsiyonluk koyup dondurun. Çorba yapacağınızda bir poşeti tencereye atın, 20 dakikada çorba hazır olur.

Mercimek salatası için 1 bardak haşlanmış mercimeğe doğranmış soğan, maydanoz ve mısır ekleyin. 1 kaşık zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırın. 10 dakikada hafif bir öğle yemeği hazır.

Haşlanmış yumurta saklamak için yumurtaları 10 dakika haşlayın, soğutun. Kapaklı bir kaba koyun, buzdolabında 1 hafta taze kalır. Salata veya kahvaltıda 2 dakikada hazır olur.

Ekmekli çorba topları için bayat ekmekleri ufalayın. 1 yumurta, tuz ve baharatla yoğurun. Küçük toplar yapıp kaynar çorbaya atın, 5 dakika pişirin. Çorbaya lezzet katar.

Çekmece içi düzen için tahta bölmeler kullanın. Kaşık, çatal ve bıçakları ayrı bölmelere koyun. Küçük bir bölmeye tahta kaşıklar yerleştirin, mutfakta düzen ve kolaylık sağlar.

Tutarlılık için yoğurdu 6 saat mayalayın, fazla bekletmeyin. Mayalama sırasında tencereyi hareket ettirmeyin. Soğuduktan sonra buzdolabında 12 saat dinlendirin, yoğurt her zaman tutar.

Muzlu pankek için 1 muzu ezin, 2 yumurta ve 1 kaşık unla çırpın. Tavada 2 dakika pişirin, üzerine bal gezdirin. 10 dakikada hafif ve lezzetli bir kahvaltı hazır.

Garnitür hazırlığı için havuç, bezelye ve patatesi haşlayın. Soğutup kaplara porsiyonlayın, dondurun. Yemek yaparken bir porsiyonu çözdürüp 5 dakikada garnitür hazır, zaman kazanın.

Ekmekli poğaça için bayat ekmekleri ufalayın. 1 yumurta, 1 bardak yoğurt ve peynirle karıştırın. Şekil verip 180 derecede 15 dakika pişirin, kahvaltıda 20 dakikada hazır.

Smoothie paketi için muz, çilek ve ıspanağı doğrayıp poşetlere koyun. Dondurucuda saklayın. Sabah 1 poşeti blendera atın, 1 bardak süt ekleyip 2 dakikada smoothie hazır, kahvaltıda zaman kazanın.

Sos saklamak için domates sosunu pişirip soğutun. Küçük cam kavanozlara koyun, kapağı sıkıca kapatın. Buzdolabında 1 ay taze kalır, makarna veya pizza için hızlıca kullanabilirsiniz.

Taze kalması için yoğurdu mayaladıktan sonra cam kapta saklayın. Kapağı sıkıca kapatın, buzdolabında 15 gün taze kalır. Mayayı eklerken taze yoğurt kullanın, lezzet bozulmaz.

Ekmekli yumurta için bayat ekmekleri küçük parçalara ayırın. 2 yumurtayı çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Ekmekleri yumurtaya batırıp tavada 5 dakika kızartın, kahvaltıda sıcak sunun.

Tezgah üstü sepet için küçük bir sepet alın. İçine sık kullanılan baharatlar ve zeytinyağı koyun. Tezgahı düzenli tutar, her şey elinizin altında olur, mutfakta pratiklik sağlar.

Fırın yemeği hazırlığı için sebzeleri doğrayın: Patates, biber. Tavukla karıştırıp baharatlayın, poşetlere koyun. Dondurun, pişirme günü 180 derecede 30 dakikada yemek hazır olur.

Kremsi yoğurt için 1 litre süte 1 kaşık krema ekleyin. Sütü 45 dereceye kadar ısıtıp mayalayın. 6 saat battaniyede bekletin, buzdolabında 12 saat dinlendirin, yoğurt kremsi bir kıvam alır.

Patates salatası için 2 patatesi haşlayın, doğrayın. Maydanoz, soğan ve 1 kaşık zeytinyağı ekleyin. Limon suyu ve tuzla tatlandırın, 15 dakikada hafif bir akşam yemeği hazır.

Kahvaltılık saklamak için zeytin, peynir ve reçeli küçük kavanozlara koyun. Kapağı sıkıca kapatın, buzdolabında 1 ay taze kalır. Kahvaltıda kavanozdan tabağa döküp 2 dakikada hazır.

Sebzeli kuskus için 1 bardak kuskusu kaynar suda 5 dakika bekletin. Tavada doğranmış biber, kabak ve havucu soteleyin, baharat ekleyin. Kuskusu sebzelerle karıştırın, 15 dakikada yemek hazır.

Domates sosunu saklamak için 1 kg domatesi rendeleyin, 1 kaşık zeytinyağı ile 10 dakika pişirin. Soğutup buz kalıplarına dökün, dondurun. Yemek yaparken 1 küp sosu tencereye atın, 1 ay taze kalır.

Tencere düzeni için dolaba bir tel raf yerleştirin. Büyük tencereleri alta, küçükleri üste koyun. Kapakları ayrı bir çekmeceye dikey yerleştirin, mutfakta yer açılır ve düzen sağlanır.

Tezgah düzeni için sadece sık kullanılan eşyaları tutun: Bıçaklık, tuzluk. Diğerlerini dolaba kaldırın. Bir tepsi içinde yağ ve baharat şişelerini gruplayın, tezgahı sade ve düzenli tutun.

Haftalık menü planı yapın: Pazartesi çorba, Salı makarna. Malzemeleri önceden alın, sebzeleri doğrayın. Hafta içi yemekler 20 dakikada hazır olur, mutfakta zaman kazanırsınız.

Muhallebi için 1 litre süte 1 bardak şeker ve 3 kaşık nişasta ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırın, 15 dakika pişirin. Kaselere döküp tarçın serpin, 20 dakikada tatlı hazır.

Et saklama için 500 gram eti porsiyonlara bölün. Her porsiyonu dondurucu poşetine koyun, tarih yazın. Dondurucuda 6 ay taze kalır, çözdürüp 15 dakikada pişirmeye hazır olur.

Zamandan tasarruf için patates ve havucu aynı anda haşlayın: Bir tencerede 20 dakika kaynatın. Haşlanmış sebzeleri buzdolabında saklayın, salata veya yemek için 5 dakikada hazır olur.

Ekmek tatlısı için bayat ekmekleri dilimleyin. Şerbet yapın: 1 bardak şeker, 1 bardak su. Ekmekleri şerbete batırıp tepsiye dizin, 180 derecede 10 dakika pişirin, fıstıkla sunun.

Kapı içi raflar için dolap kapısına küçük askılı raflar takın. Baharat kavanozlarını ve küçük kapları buraya yerleştirin. Dolap içinde yer açılır, mutfakta düzen sağlanır.

Yemek saklamak için pişirdiğiniz çorbayı soğutun. Dondurucu poşetlerine porsiyonluk koyun, ağzını sıkıca kapatın. Dondurucuda 3 ay taze kalır, ısıtıp 5 dakikada yemek hazır olur.

Sütü soğutma sırrı için kaynattıktan sonra 45 dereceye kadar bekletin: Parmakla kontrol edin, hafif sıcak olmalı. Mayayı eklemeden bu sıcaklığı sağlayın, yoğurt daha pürüzsüz olur.

Yulaf lapası için 3 kaşık yulafı 1 bardak sütle 5 dakika pişirin. Üzerine muz dilimleri ve bal ekleyin. 10 dakikada sağlıklı bir kahvaltı hazır, enerji dolu bir gün için ideal.

Kapak düzeni için çekmeceye bir kapak tutucu yerleştirin. Tencere kapaklarını dikey olarak sıralayın. Aradığınızı hemen bulun, dolapta yer açın ve mutfakta düzen sağlayın.

Çorba hazırlığı için sebzeleri haftalık doğrayın: Soğan, havuç. Bir poşete koyup dondurun. Çorba yapacağınızda doğrudan tencereye atın, 20 dakikada mercimek çorbası hazır olur.

Ekmek böreği için bayat ekmekleri dilimleyin. 1 yumurta ve 1 bardak sütü çırpın, ekmekleri batırın. Üzerine peynir koyup 180 derecede 15 dakika pişirin, kahvaltıda sunun.

Peynir tabağı için bir tabağa kaşar, beyaz peynir ve zeytin dizin. Yanına ceviz ve kuru kayısı koyun. Ekmek dilimleriyle süsleyin, 5 dakikada misafire veya kendinize atıştırmalık hazır.

Kapaklı kase yöntemi için yemekleri porsiyonluk kapaklı kaselere koyun: Pilav, cacık. Buzdolabında 3 gün taze kalır. Mikrodalgada ısıtıp 2 dakikada yemek hazır, zamandan tasarruf edin.

Uzun ömürlü yoğurt için mayalamadan sonra buzdolabında 48 saat dinlendirin. Cam kapta saklayın, metal kaşık kullanmayın. Yoğurt 2 hafta taze kalır, lezzeti bozulmaz.

Ekmek çorbası için bayat ekmekleri küp kesin. Tavada 1 kaşık tereyağı eritin, ekmekleri kızartın. 1 litre tavuk suyuna ekleyip 10 dakika kaynatın. Tuz ve nane ile servis edin.

Dolap içi raflar için küçük plastik raflar alın. Tabak ve kase aralarına yerleştirin, dikey alan kazanın. Tencereleri altta, kapakları üstte düzenleyin, mutfakta yer açın.

Çorba malzemesi için soğan, havuç ve patatesi doğrayıp poşetlere koyun. Dondurucuda saklayın. Çorba yapacağınızda tencereye atıp 20 dakikada çorba hazır, zaman kazanın.

Ekşimeyi önlemek için yoğurdu mayaladıktan sonra buzdolabında 24 saat bekletin. Mayalama süresini 6 saatten fazla tutmayın. Sütü kaynatırken tencereyi temiz tutun, ekşime riskini azaltır.

Sebzeli tavuk sote için 300 gram tavuğu doğrayın. Biber, soğan ve domatesle soteleyin, baharat ekleyin. 15 dakika pişirin, pilavla servis edin, 20 dakikada akşam yemeği hazır.

Vakumlu poşet için yemekleri porsiyonlayın: Köfte, pilav. Vakumlu poşete koyup havasını alın. Buzdolabında 5 gün, dondurucuda 3 ay taze kalır, ısıtıp hızlıca servis yapın.

Sos hazırlığı için domates sosunu haftalık yapın: 1 kg domatesi rendeleyin, 2 kaşık zeytinyağı ve baharatla 15 dakika pişirin. Kavanozda saklayın, makarna veya yemek için hızlıca kullanın.

Ekmek kızartması için bayat ekmekleri dilimleyin. 1 yumurta ve 1 kaşık sütü çırpın, ekmekleri batırın. Tavada 3 dakika kızartın, üzerine bal veya peynirle kahvaltıda sunun.

Mıknatıslı kavanozlar için küçük kavanozlara baharat koyun. Kavanoz kapaklarına mıknatıs yapıştırın, buzdolabı yanına asın. Baharatlar düzenli durur, tezgah üstü boş kalır.

Yeşillik saklamak için maydanoz ve dereotunu doğrayın. Buz kalıplarına koyup üzerine az zeytinyağı dökün. Dondurucuda 2 ay taze kalır, çorba veya yemekte doğrudan kullanabilirsiniz.