Mutfak ve Yemek

Limon ya da misket limonunu dilimleyip donduruyorum, böylece ne zaman istersem içeceğime ekleyebiliyorum. Bu yöntem, sadece bir dilim kullanmak istediğinizde kalan meyvenin ziyan olmasını da önlüyor. (Donduklarında biraz buruşabilirler ama içeceğe eklendiğinde hızla tekrar “canlanıyorlar”.)

Tavayı sıcak su ve tuzla ov, sirkeye batırılmış süngerle sil. Durula, zeytinyağıyla hafifçe ov, leke kalmaz, parlar.

Yoğurda ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve maydanoz ekle. Tuzla çırp, 5 dakikada ekmekle servis edilecek sos hazır!

Lavaboya 1 bardak karbonat ve sıcak sirke dök, 10 dakika beklet. Kaynar suyla akıt, tıkanıklık açılır, koku gider.

Çilekleri sirkeli suda yıka, kağıt havluya sarıp buzdolabında sakla. 10 gün taze kalır, küflenme önlenir.

Kabağı dilimle, zeytinyağı ve nane ile harmanla. 200°C fırında 15 dakika pişir. Yoğurtla servis yap, hafif ve lezzetli!

Önlüğü sirkeli suda 1 saat beklet, makinede yıka. Açık havada kurut, yemek kokuları gider, önlük ferah kalır.

Haşlanmış pancarı soğan ve patatesle 3 bardak suda 15 dakika kaynat. Blenderdan geçir, tuz ekle, 20 dakikada hazır!

Tahtayı her kullanımdan sonra sabunlu suyla yıka, dik kurut. Ayda bir mineral yağla ov, nem ve çatlama önlenir.

Yoğurda kuru nane, tuz ve limon suyu ekle. Zeytinyağı gezdir, 5 dakikada meze veya sos hazır, ekmekle harika!

Çöp kovasına portakal kabuğu ve birkaç damla nane yağı koy. Haftada bir karbonatla yıka, koku birikmez.

Dolaplara şeffaf kaplar koy, bakliyatları etiketle. Tabakları istiflemek için ayırıcı kullan, yer tasarrufu yap, erişim kolaylaşır.

Tepsiye sıcak su ve bulaşık tableti koy, 1 saat beklet. Süngerle ov, sirkeyle sil, yağlar gider, tepsi parlar.

Portakalları buzdolabında, file torbada sakla. Kesilmiş portakalı streç filme sar, 1 hafta taze kalır, vitamin kaybı olmaz.

Dondurucuya bir kap kahve telvesi veya karbonat koy. Ayda bir yenile, kötü kokular emilir, dondurucu ferah kalır.

Ekmek üstüne labne sür, közlenmiş biber ve roka koy. Zeytinyağı gezdir, 5 dakikada sağlıklı kahvaltı veya atıştırmalık hazır!

Haşlanmış bulguru domates, salatalık ve maydanozla karıştır. Limon ve zeytinyağı ekle, 10 dakikada salata hazır!

Makineyi sirke ve suyla sil, karbonatla ov. Mikrofiber bezle kurula, dış yüzey lekesiz ve parlak kalır, yeni gibi olur.

1 kaşık hardal, zeytinyağı ve limon suyunu çırp. Tuz ve bal ekle, 5 dakikada salata için sos hazır, lezzet katar!

Baharatları koyu cam kavanozlarda, serin yerde sakla. Büyük miktarlar alma, 6 ayda bir yenile, aroma kaybolmaz.

Ekmeği kesmeden önce bıçağı ıslat, yavaşça kes. Dişli bıçak kullan, dilimler düzgün olur, kırıntı azalır.

Muz dilimle, yoğurt ve cevizle karıştır. Bal gezdir, 5 dakikada besleyici ve tatlı bir kahvaltı veya atıştırmalık hazır!

Ekmek arasına kaşar ve domates dilimi koy, kekik serp. Tavada her yüzünü 2 dakika kızart. 5 dakikada kahvaltı veya atıştırmalık hazır!

Bıçağı sabunlu sıcak suyla yıka, sirkeyle sil. Pas önlemek için hemen kurula, zeytinyağıyla hafifçe ov, uzun ömürlü olur.

Donmuş ananas, 1 bardak Hindistan cevizi sütü ve balı blenderda 1 dakika çek. Nane yaprağıyla süsle, 5 dakikada ferah içecek hazır!

Kulpları sıcak su ve bulaşık deterjanıyla ov. İnatçı lekeler için karbonat macunuyla sil, durula, pırıl pırıl kalır.

1 bardak yoğurdu 2 bardak su, 1 kaşık unla çırp. Kaynat, nane ve tuz ekle. 10 dakikada hafif çorba hazır, sıcak servis yap!

Tavayı sıcak su ve limon suyuyla ov. Karbonat serp, 5 dakika beklet, durula. Yumurta kokusu gider, tava mis gibi olur.

Şeftalileri buzdolabında, kağıt torbada sakla. Kesilmiş şeftaliyi limon suyuyla kapla, 3 gün taze kalır, kararmaz.

Bıçağı kağıt üzerinde keserek test et, yırtıyorsa kördür. Ayda bir bileme taşıyla 20° açıyla bileyin, keskin kalır.

Patlıcanları dilimle, zeytinyağı ve baharatla harmanla. 200°C fırında 20 dakika pişir. Yoğurtla servis yap, lezzetli!

Fan ızgaralarını sabunlu suyla fırçala, sirkeye batırıp 5 dakika beklet. Durula, yağ lekeleri gider, fan temiz kalır.

Önlüğü sıcak suya 1 bardak limon tuzu ekleyip beklet. Makinede yıka, güneş ışığında kurut, lekeler gider, bembeyaz olur.

Yoğurda pul biber, tuz ve zeytinyağı ekle. Sarımsak rendele, 5 dakikada et veya sebze için sos hazır, lezzet katar!

Haşlanmış brokoliyi yoğurt, sarımsak ve limon suyuyla karıştır. Susam serp, 10 dakikada sağlıklı salata hazır!

Ekmeği pamuklu bezde, serin yerde sakla. Dilimleyip dondur, gerektiğinde tost yap, 1 ay taze kalır, israf olmaz.

Tahtayı limon ve tuzla ov, 5 dakika beklet. Sıcak suyla durula, leke ve koku gider, tahta tertemiz kalır.

1 bardak yoğurda soğuk su ve limon suyu ekle, tuzla çırp. Nane serp, 5 dakikada ferah içecek hazır, yaz için ideal!

Kovaya birkaç damla lavanta yağı damlat, karbonat serp. Haftada bir sıcak su ve sirkeyle yıka, koku birikmez.

2 yumurtayı çırp, doğranmış biber ve mantar ekle. Tavada 5 dakika pişir, kaşar serp, 10 dakikada kahvaltı hazır!

Kettle’a su ve 1 kaşık limon tuzu koy, kaynat. Boşaltıp 2 kez su kaynat, koku ve tortu gider, çay lezzeti artar.

Izgarayı sıcak suya bulaşık deterjanı ekleyip ov. Sirkeye batır, 10 dakika beklet, durula, yağ ve kir kaybolur.

Baharatları şeffaf kavanozlarda sakla, kapaklarına etiket yapıştır. Dönen bir rafa diz, her baharatı kolayca bul, mutfak şık olur.

Fesleğeni suya koy, poşetle örtüp buzdolabında sakla. Dondurmak için zeytinyağıyla buz kalıplarında 2 ay tut.

Muz dilimlerine fındık ezmesi sür, kıyılmış fındık serp. Bal gezdir, 5 dakikada sağlıklı tatlı hazır, çocuklar bayılır!

Tezgahı sabunlu suyla sil, sirkeyle parlat. Granit için zeytinyağıyla ov, mikrofiber bezle kurula, lekesiz kalır.

Çelik kapları sirke ve sıcak suyla sil, karbonatla ov. Mikrofiber bezle kurula, matlaşma gider, kaplar ayna gibi parlar.

Yulafı sütle pişir, 1 kaşık kakao ve bal ekle. Ceviz serp, 10 dakikada tatlı ve sağlıklı kahvaltı hazır!

Yoğurda kuru nane, limon suyu ve ezilmiş sarımsak ekle. Tuzla çırp, 5 dakikada sebze veya cips için sos hazır!

Gıdaları hava geçirmez poşetlere koy, etiketle. Dondurucunun arka kısmına yerleştir, 3 ay taze kalır, bozulma önlenir.