1 su bardağı buğdayı haşlayın. Nohut, kuru üzüm ve ceviz ekleyin. Küçük kaplara bölün. 15 dakikada hazır olan naberi misafire sunun. Bereket duası ile ikram edin, özel günlerde paylaşın.
3 yumurtayı çırpın, 50 gr kaşar rendesi ve tuz ekleyin. Tavada 5 dakika pişirin. Yanına ekmek ve domatesle misafire sunun. 10 dakikada hazır olan omleti sıcak servis yapın, kekik serpin.
Bebeğin kırkı için göbek bağını cami avlusuna gömün. Mevlit okutun, lokma dağıtın. Misafirlere bebek şekeri verin: 5 şekeri tülle bağlayın. Bereket için naber serpin, dua ile ritüeli tamamlayın.
3 yeşil biberi közleyip doğrayın. 1 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak ve tuz ekleyin. Zeytinyağı gezdirin. 10 dakikada hazır olan mezeyi ekmekle sunun. Üzerine nane serperek misafire ikram edin.
100 gr tereyağı, 1 yumurta, 1 çay bardağı irmik ve 2 su bardağı unu yoğurun. Toplar yapıp fındık batırın. 180°C fırında 20 dakika pişirin. Şerbet için 2 su bardağı şeker ve suyu kaynatın. 25 dakikada misafire sunun.
Düğünde misafirlere oyalı yemeni dağıtın. Renkli ve işlemeli yemenileri tercih edin. Her yemeniyle küçük bir lokum hediye edin. Yemeni dağıtımını genç kızlar yapsın, bu geleneksel bir nezaket göstergesidir.
100 gr tereyağı, 1 yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri ve 2 su bardağı unu yoğurun. Dövülmüş fıstık ekleyin. Toplar yapıp 180°C fırında 15 dakika pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpin. 20 dakikada çay ile misafire sunun.
Bayram ziyaretine giderken limon veya lavanta kolonyası hediye edin. Şık bir cam şişede sunun. Hediyeyi verirken bayramlarını kutlayın. Çocuklara küçük şekerler ekleyin, bu nezaket göstergesidir.
Hıdırellez’de gül ağacına çiçek asın. Sabah erkenden yeşillik alanda yürüyün, su kenarında el yüz yıkayın. Komşularla naber paylaşın, bereket için dua edin. Bu geleneksel bir dayanışma ritüelidir.
2 yemek kaşığı salçayı zeytinyağında kavurun. Pul biber, kimyon ve 1 diş sarımsak ekleyin. 5 dakikada hazır olan acukayı ekmekle sunun. Kahvaltı veya çay saati için misafire ikram edin.